به گزارش اداره کل روابط عمومی استانداری یزد، سیدمحمد میر محمدی صبح پنج شنبه ۲ شهریور ماه، همزمان با آغازین روز هفته دولت در مراسم بهره برداری ازکشتارگاه صنعتی "معین دام" مهریز که باحضور وزیر جهاد کشاورزی انجام شد، ضمن خیر مقدم به مقام عالی وزارت و گرامیداشت یاد شهیدان رجایی و باهنر، خاطر نشان نمود: کشتارگاه صنعتی مهریز، نقش اصلی را در تامین گوشت بهداشتی وسالم برای مردم استان به عهده دارد چرا که تمام تلاش ها بر این امر استوار است تا بتوانیم در همه زمینه ها برای مردم کاری کنیم تا از حجم مشکلات کاسته شود.
استاندار یزد افزود : در بحث تامین گوشت مورد نیاز مردم، یکی از مسائل بسیار اساسی ومهم، رعایت بهداشت وسلامت گوشت مصرفی مردم است که توجه به این امر میتواند از شیوع بسیاری از بیماری ها ومسمومیت ها پیشگیری کند.
وی ضمن تاکید بر لزوم دقت نظر در امر تهیه گوشت مصرفی مردم توسط کشتارگاه ها در سراسر استان گفت: هر کشتارگاهی که در هر نقطه از استان بتواند سیستم ذبح و نگهداری و عرضه گوشت سالم و بهداشتی را اجرا نماید، مورد حمایت ماست منتهی واحدهایی که نتوانند مباحث بهداشتی و موارد مرتبط با سلامت مردم را لحاظ کنند، مورد تایید نیستند و فعالیت آنها را به سود مردم نمی دانیم چرا که مردم حق دارند از بهترین خدمات بهره مند شوند و بی توجهی دیگران نباید سبب ایجاد مشکل برای مردم به خصوص در بحث صنایع غذایی و تامین گوشت مصرفی شود.
عالی ترین مقام اجرایی استان با اشاره به علاقه، همت، فراهم نمودن زمینه اجرای کار و در اختیار داشتن اعتبار لازم از سوی تیم احداث کشتارگاه مذکور، خاطر نشان نمود: باید از مدیریت خوب صورت گرفته در بهره برداری از این کشتارگاه بهداشتی و مجهز قدردانی نمود و در خصوص بحث تامین آب مورد نیاز نیز، میتوان با صرفه جویی و مدیریت بهینه مصرف، آب مورد نیاز این واحد را تامین نمود و این مشکل نیز قطعا رفع خواهد شد.
استاندار یزد آنگاه با بیان این نکته که" در هفته دولت بیش از ۴۰۰ طرح صنعتی و عمرانی با سرمایه گذاری ۱۸۰۰ میلیارد تومان در استان یزد به بهره برداری خواهد رسید"، ابراز امیدواری نمود تا با ایجاد فرایند لازم جهت مشارکت بخش خصوصی و تعاونی، گسترش سرمایه گذاری در استان را شاهد بود.
میرمحمدی سپس با اشاره به شرایط سخت اقلیمی و آب و هوایی استان خاطر نشان کرد: انجام امور در استان یزد با توجه به نامناسب بودن آب و هوا و اقلیم گرم و خشک، بسیار سخت و دشوار است و گرما، بی آبی و خشکسالی های پی در پی با متوسط بارندگی ۶۰ میلیمتر در سال، مردم را با زحمات بسیاری مواجه ساخته ، گرچه همین مردم در طول صدها سال آموخته اند که با خلاقیت، نوآوری، تفکر و همت مثال زدنی و بهره گیری از فناوریهای بومی، محیط زندگی توام با آسایش و آرامش را برای خود فراهم کنند و این مهم به دست نیامده مگر با همت، مشارکت عمومی و همدلی همه مردم استان.
عالی ترین مقام اجرایی استان، بحران آب را اصلی ترین مشکل امروز و فردای استان یزد دانست و خاطر نشان کرد: وقتی از بحران تامین آب در استان یزد سخن به میان می آید، باید از نقش کشاورزان استان در صرفه جویی و بهره وری مناسب از منابع آبی استان نیز، تجلیل کنیم چرا که خود پیشگام این عرصه هستند، همانطور که در زمینه مصرف آب شرب نیز مردم استان کمترین مصرف و بالاترین صرفه جویی را لحاظ می کنند و در نهایت دقت از نعمات الهی بهره می گیرند و این جزیی از فرهنگ کهن و ریشه دار مردمان این استان است.
استاندار در پایان خاطر نشان نمود: قنات به عنوان یکی از فناوری ها و خلاقیتهای کهن مردمان استان یزد، پایدارترین سازه در ارتباط با بهره برداری مناسب از منابع آبی است، گرچه متاسفانه امروزه با حفر چاه های عمیق، لطمه اساسی به این سازه ارزشمند و منابع آبی زیرزمینی استان خورده و با ۳۰۵ میلیون متر مکعب بیلان منفی سالیانه سفره های آب زیرزمینی در استان مواجهیم، منتهی امیدواریم با تداوم اجرای روشهای نوین آبیاری و آموزش و آگاهی بخشی به مردم و کشاورزان استان، بتوانیم بهترین بهره وری را از آب موجود داشته و مصرف آبهای زیرزمینی را در حد متعادل نگه داریم تا سرزمین یزد بتواند همچنان به حیات بالنده و پویای خود ادامه دهد.
گفتنی است کشتارگاه صنعتی معین دام مهریز، با ظرفیت سالانه ۱۸۹۰۰ تن و بسته بندی ۱۸۰۰ تن و سرمایه گذاری ۳۱ میلیارد تومانی، زمینه اشتغال ۲۰۰ نفر را به طور مستقیم فراهم کرده است.

• نویسنده : یزد فردا
• منبع خبر : خبرگزاری فردا